지난 10월, 아랍에미리트에서는 한식의 깊은 맛과 문화를 널리 알리는 ‘한식요리경연대회’가 성공적으로 개최되었다. 

▲아부다비 지역예선전

이 행사는 아부다비와 두바이에서 각각 지역 예선전이 진행되었으며, 결선은 아부다비에서 진행 되었다.

주아랍에미리트 한국문화원과 aT센터 두바이 지사가 협력하여 한식의 중요 재료인 한국 전통 장(된장, 고추장, 쌈장 등)을 주제로 한 요리 경연을 기획하였다.

▲아부다비 지역 예선전에서 완성된 요리를 심사위원에게 설명하는 참가자

▲두바이 지역 예선전에서 재료를 고르고 있는 참가자

이번 대회는 지역 예선전을 포함 결선까지 열띤 분위기 속에서 진행되었다. 

참가자들은 대회를 통해 창의적인 한식 요리와 장을 이용한 현지식을 선보였다. 

▲결선에서 참가자의 설명을 듣는 심사위원들

▲ 1등을 수상한 Roderick

▲1등을 수상한 Roderick의 메인요리인 고추장을 곁들인 스테이크

특히 이번 대회는 요리에 대한 열정과 관심이 높은 UAE 현지인들에게 한국의 식문화를 깊이 경험할 수 있는 기회를 제공해 큰 호응을 얻었다.

주아랍에미리트 한국문화원은 유관기관과의 협업을 통해 정기적인 한식 강좌와 행사를 개최, 현지인들에게 더 많은 경험을 제공할 계획이다. 

이를 통해 한식의 다양한 매력을 알리고, 한국 전통 식재료의 가치를 더 널리 알리며 문화적 교류를 확대하는 데 지속적으로 기여할 것으로 기대된다.

▲결선에 참가한 모든 참가자들과 심사위원의 단체사진