▲ 궁중떡볶이를 맛보는 참가자들

 주독일한국문화원은 4월 23일(수), 24일(목) 양일간 총 4회에 걸쳐 한식 강좌를 개최했습니다. <궁중요리>를 주제로 한 이번 4월 한식 강좌에서는 조선시대 왕실의 밥상에 오르던 궁중떡볶이를 소개했습니다. 강좌의 진행을 맡은 조은영 강사의 역사적 배경 소개 및 시연에 따라 참가자들은 한국 궁중요리에 담긴 깊이 있는 역사와 조리법을 보다 쉽게 이해하고, 직접 요리에 참여하며 한국 전통 음식의 매력을 생생하게 체험했습니다.

▲ 조은영 강사의 설명을 듣는 참가자들

▲ 떡볶이 만드는 참가자들

▲ 궁중떡볶이를 맛보는 참가자들

▲ 한식 강좌 - 궁중떡볶이